На восточном побережье Байкала расположен город Улан-Удэ — столица республики Бурятия. С развитием туристической отрасли всё больше наших сограждан могут показать на карте России расположение Улан-Удэ. В город стекается множество туристов из разных уголков страны, немало и иностранцев. Больше всего гостей этого места привлекают:
- Буддийская культура.
- Традиции бурятского народа.
- Поселения староверов.
- Туры по побережьям Байкала многие, из которых стартуют из Улан Удэ.
- Туры на Хамар-Дабан — горный хребет на юге Восточной Сибири в южном Прибайкалье, бо́льшая часть которого находится именно в Бурятии.
Кстати в Улан-Удэ установлен самое большое скульптурное изваяние головы В. И. Ленина в мире, его вес составляет 42 тонны. Огромная скульптура была установлена в 1970 году, когда страна отмечала 100 лет со дня рождения вождя.
Есть у этого города и свои спортивные предпочтения. Наибольшей популярностью среди командных видов спорта пользуется мини-футбол. В столице Бурятии проводятся соревнования по мини-футболу, сюда приезжают не только российские команды, но также спортсмены из Монголии и Китая.
Удивительный факт. Что у бурят может быть общего с чилийцами, ведь кажется, культуры никак не схожи. Оказывается, что Улан-Удэ и чилийский город Пуэрто-Наталес являются городами-антиподами. Это означает, что эти два места находятся на точках земной поверхности диаметрально противоположных друг другу. Пар городов-антиподов всего существует 12 и одна из этих пар это Улан-Удэ и Пуэрто-Наталес. Не каждый знает, что не только в Тибете, но и в России имеются дацаны. В бурятской культуре дацан буддийский монастырь — университет. Выдающиеся бурятские дацаны:
1. Иволгинский дацан «ХамбынСумэ» является центром российского буддизма. Он стоит в степи в тридцати километрах от столицы Республики. Здесь же находится и резиденция ламы — главы буддистов России. В комплекс духовного центра входят:
- главный соборный храм.
- Малый деревянный храм.
- Факультета философии Чойра.
- Оранжерея для дерева Бодхи. Такие деревья специально культивируются и высаживаются в буддийских монастырях. Именно под деревом Бодхи достиг просветления принц Гаутама ставший Буддой. Буддийский институт Иволгинского дацана имеет статус вуза, здесь готовят будущих лам. Монахи монастыря лечат прихожан тибетскими снадобьями. Туристы и паломники, стекающиеся сюда со всех уголков света.
В Иволгинском дацане сберегается нетленное тело Даши-Доржо Итигэлова – считающееся одной из главных реликвий буддизма. Вход в храм открыт с 9 утра до 19 вечера.
2. Бурятская область известна также Ацагатским дацаном. Тут всегда царят умиротворение и гармония.
3. Дацан Ринпоче-багша существует с 2004 года, причём был построен с благословения Далай-ламы. В этом дацане установлены самая большая статуя Будды и самый большой буддийский колокол в стране.
Достопримечательности Улан-Удэ
Республика Бурятия славится своим гостеприимством. Но если русские выражают свою радость от прихода гостей хлебом-солью, то буряты демонстрируют гостеприимство с помощью шарфа хадак. Это длинный буддийский шарф, который считается универсальным даром по любому поводу. И выражая дружелюбие и гостеприимство от лица всех жителей Республики монумент «Мать Бурятия» встречает всех именно с хадаком в руках. У многих этот памятник вызывает ассоциации с американской статуей Свободы, что только добавляет бурятской столице популярности. Интересно, что высота постамента составляет 8 метров и сам монумент также возвышается на 8 метров.
Всем любителям естествознания обязательно нужно посетить Геологический музей. Здесь собрано всё, что сберегают в себе недра земли Бурятии: камни, минералы, металлы. Земли этого края собрали в себе почти всю таблицу Менделеева. А также в музее выставлены образцы ископаемой флоры, фауны, полотна живописцев-геологов, древние карты, прочие экспонаты. Посетить музей предлагается бесплатно. Рядом в лавочке можно купить бижутерию в национальном стиле, созданную из местных драгоценных и полудрагоценных камней.
Любители искусства хотели бы узнать где находится в Улан-Удэ театр? Театр оперы и балета расположен на Театральной площади. Архитектура здания театра это отдельный разговор она поражает своей изысканностью и оригинальностью. Рядом с театром размещены: скульптура «Красавица Ангара», светомузыкальный фонтан, клумбы, скамейки.
Экскурсоводы по Улан-Удэ часто спрашивают у экскурсантов: какая деталь объединяет столицу Бурятии с Парижем? Ответ очень прост это Триумфальная арка. Эта достопримечательность была установлена в 1891 году в честь приезда в город Верхнеудинск (так в те времена именовали Улан-Удэ) цесаревича Российской Империи. При коммунистическом строе арка была разрушена, однако в 2006 году её отстроили, досконально соблюдая историческую точность.
Если спросить у любого жителя города, в какой стороне находится Арбат, то, ничуть не удивившись, уланудинец махнёт в сторону пешеходной части улицы Ленина. Да, здесь есть свой Арбат. Здесь любят прогуливаться гости и жители города. К самым примечательным местам местного Арбата можно отнести:
- Скульптуру «Жезл Меркурия и рог изобилия».
- Фонтан «Рыбы».
- дом купца Н. Л. Капельмана, построенный в начале XX столетия. Здание украшено белоснежными колоннами и внушительными скульптурами атлантов.
- Памятник известному русскому писателю А. П. Чехову. Стоит в столице Бурятии неслучайно, дело в том, что Антон Павлович всегда очень хорошо отзывался об этих местах. За это благодарные буряты и установили ему памятник в стиле городской скульптуры.
- Музей истории г. Улан-Удэ, где представлены разнообразные бурятские предметы быта – прялки, самовары, мебель.
- Скульптурная композиция «Две птицы» символизирует любовь и бережное отношение к природе.
Бурятская кулинария
Узнав где находится город важно также разузнать и как обстоят дела с вкусной едой. В бурятской столице имеются как рестораны национальной кухни, так и заведения в духе старой доброй Европы. Конечно, большинство приезжих хотят как можно больше узнать о местных кулинарных традициях. С давних времён основой бурятской кухни служили мясо, молоко и мука. В ресторанах традиционной кухни можно заказать такие блюда:
- Бухлер – наваристый суп из мяса на кости.
- Шулеп – суп на говяжьем бульоне с овощами и лапшой.
- Буузы или позы – манты с дырочкой.
- Шаньги – лепёшки из теста, которые буряты едят вместо хлеба.
- Саламат – каша из муки и сметаны.
Буряты пьют зелёный чай, правда, не с сахаром и лимоном, а с маслом, молоком и солью. Уважают в Бурятии и китайскую кухню, ведь находится Улан-Удэ не так далеко от Поднебесной. Здесь можно отведать вкуснейшие китайские пельмени дим самы, которые ничем не отличаются от тех, что подают в Пекине.
Поскольку рядом с Бурятией находится и Монголия, то блюда этой страны также можно отведать здесь. В монгольских ресторанах Улан-Удэ можно заказать: блюдо монгольских кочевников хорхог, вяленое мясо борц, цусан хиам (т. е. кровяную колбасу из барана), шарсан элиг из печени, похлёбку шол, доортур – желудок наполненный мясом и овощами.
Многие туристы устав от экскурсий и мест, навязанных гидами, выбирают свободный осмотр города. Лучше всего изучать город, гуляя по нему пешком и посещая выбранные случайным образом кафе и ресторанчики. Такой подход к знакомству с Улан-Удэ позволит увидеть истинное лицо города и отведать блюда в тех местах общепита, где питаются сами буряты.
Фестивали Бурятии
В этой области весьма популярны праздники и фестивали, они проходят буквально каждый месяц. Фестивали Бурятии:
1. В январе проводится Байкальский Рождественский музыкальный фестиваль посвящённый изюминкам классической музыки.
2. В феврале в рамках празднования Нового года по восточному календарю проводятся всевозможные мероприятия этнической, туристической, музыкальной направленности. В Бурятии Новый год по именуют Сагаалган, и в его преддверии проводится кулинарный фестиваль буузы, блюда сочетающего в себе пельмени, хинкали и манты.
3. В марте все любители рыбалки из Улан-Удэ отправляются к озеру Байкал на соревнования по подлёдному лову. И также на льду, покрывающем озеро Байкал, проводится фестиваль скорости.
4. В апреле в столице Республики традиционно проводится выставка-ярмарка местных достижений в целях усиления туристического потока.
5. В летние месяцы на этой земле проводится множество спортивных, танцевальных и музыкальных мероприятий. Отдельного упоминания заслуживает фестиваль «Голос кочевников» созданный для того, чтобы объединять фольклор и современную культуру. Интересен и праздник бурятского кругового танца «Ночь ёхора».
6. В сентябре в Улан-Удэ отмечают День города, а это значит, что сентябрьскими вечерами скучать не придётся.
7. В ноябре проходит Неделя моды бурятских модельеров, кстати, это фэшн-мероприятие имеет успех. Благодаря этому модному — действу бурятский костюм обрёл новую жизнь, а на традиционные украшения и аксессуары появился немалый спрос.
Выездные экскурсии
Чтобы поближе познакомиться с самобытностью Бурятии, нужно обязательно посетить выездную экскурсию из Улан-Удэ. Ведь культура этого народа напрямую связана с кочевым образом жизни, а значит, требует вольных просторов. Среди лучших выездных экскурсий можно выделить:
1. Поездка в село Ацагат, что в 50 км от столицы. Здесь возвышается гора Тамхита. Рядом находится скульптурная экспозиция «Пять драгоценностей кочевников», состоящая из скульптур двугорбого верблюда, мощного быка, степного скакуна, упитанного барана и тонкорунной козы. От этих животных в древности фактически зависела вся жизнь кочевых бурят.
2. Поездка в старинный женский Сретенский монастырь.
3. Путешествие в Байкальскую гавань – посёлок Турка. На берегу озера весьма интересно послушать легенды и истории о Байкале из уст экскурсовода. Рядом находится сосновый лес с термальными источниками, природный памятник «Черепаха».
4. Байкальский биосферный заповедник представляет удивительные экспозиции, посвящённые заповедным местам Бурятии и другим прибалькайским и забайкальским регионам. Здесь же предлагается прогуляться по экологической тропе в кедровом лесу.
5. Меркитская крепость — это природное изваяние племени меркитов. До сегодняшнего дня сохранились проходы и лазы в скалах, которые вырубали меркиты. С высоты утёса открывается панорамный вид на долину реки Селенга. Согласно легенде в этих местах побывал сам Чингисхан. Древние пещеры хранят рисунки художников, ушедших в века, в основном на стенах изображены петроглифы ритуальной и знаковой тематики. Стоят здесь и херексуры — погребальные сооружения в виде грунтово-каменных насыпей.
6. В Бурятии до сих пор существуют поселения староверов и к ним можно отправиться в гости. Местные женщины носят колоритные сарафаны и яркие бусы, а гостей развлекают уникальным многоголосым пением.
7. Ещё одна необычайная экскурсия — это выезд на зимовку к профессиональным охотникам. Бурятские охотники встречают гостей по местному обычаю с хадаком и белой пищей. По тайге там, где бездорожье экскурсантов везут на внедорожнике, далее предполагается передвигаться местами на снегоходах местами пешком. По пути можно встретить лесных зверей и птиц. Учат своих гостей разводить костёр в зимнем лесу, угощают чаем из таёжных трав, а также мясом, добытым на охоте, ягодами, орехами, грибами. Путешественникам предлагается фотосессия с охотничьим оружием, с пушными сувенирами. Для многих поездка в глухую тайгу и знакомство с аскетичным бытом звероловов становится незабываемым событием и заставляет пересмотреть взгляды на жизнь.
Бурятия — это удивительный уголок России со своей историей и культурой. Этот регион однозначно рекомендован для посещения всем любителям путешествий, любознательным людям, а также тем, кто увлекается этнографическими изюминками.